Kräutersalat

Kräutersalat
Dieses Kräutersalatrezept verwendet: Pimpernell, Kerbel, Sauerampfer, Endivien, Brennesseln, Zichorien, Leber-Pfeffer-Kraut, Gänseblumen, Rapunzelkraut und Estragon - alles untereinander geschnitten. Dressing: Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Essig und Öl.
Neues Kochbuch, Löffler, 1806

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Teil 1: Rezepte, Teil 2: Kochbücher, Teil 3: Kochrezepte Lexikon, abschließend: Anhang.
Zu Fulda, begonnen anno 2007.