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  Kochbuch - Wilhelmine v. Sydow - 1834.  
  Abschnitt: Pasteten  





 

Pasteten

Inetwa 15 Rezepte

Schüsselpastete von Wildbret oder wildem Geflügel, mit einem Rand von Farce (Füllung)
Schüsselpastete von Braten oder Fisch mit einem Retsrande
Kleine Pastetchen
Mark-Pastetchen
Pastete von Rebhühnern oder Fasanen
Eine umgestürzte Farce-Pastete von Wildbret
Jagdpastete auf Reisen
Berühmte Straßburger Gänseleberpastete
Kalte Schinken-Pastete
Rebhühner-Pastete
Hecht oder Aalpastete
Pastete von Kapaunen
Eine offene Pastete


 

 

 


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Rezept Pastete

 

 



kochrezepte.org / copyright © 2007-2009, camo & pfeiffer
 
Kochbuch und Wirtschaftsbuch für Haushaltungen jeder Art. Erster Teil (das Kochbuch).
Wilhelmine v. Sydow, genannt Isidore Grönau. 1834, Erstausgabe, Eupelsche Hofbuchhandlung, Sondershausen.
Rezepte :: Pasteten
kochrezepte.org - Onlineprojekt zum Thema Rezepte, in drei Teilen, nebst Anhang.
Teil 1: Rezepte, Teil 2: Kochbücher, Teil 3: Kochrezepte Lexikon, abschließend: Anhang.
Zu Fulda, begonnen anno 2007.