Backwerk

Inetwa 50 Rezepte

Hefenteig zu Kuchen und Stollen (auch Striezel, Schüttchen oder Wecken genannt)
Blätterteig zu Kuchen, Pasteten und kleinem Backwerk
Mürber Teig
Noch ein anderer mürber Teig
Sahneteig
Gebrannter Wasserteig zu Pastetenformen
Linzer Teig
Biskuit-Torte
Brottorte
Mandeltorte
Quittentorte
Krafttorte mit Butter
Krafttorte ohne Butter
Vanillen-Torte
Kartoffeltorte
Schokoladen Kuchen
Zuckerguß über obige Torten und über Marzipanfiguren
Punschtorte von Reis
Tourte d'amour
Makronen-Torte
Englische Königstorte
Sandtorte
Torte mit Schokoladen-Creme
Aprikosen-, Pfirsich- oder Reineclauden Torte
Äpfeltorte mit Weinschaum
Ein leichter und schöner Makronenkuchen
Kirschtorte in Blätterteig
Schaumkuchen auf Sandteig
Käsekuchen
Gußkuchen
Zwiebelkuchen
Kuchen mit Quark (auch Hotten, Matz oder weicher Käse genannt)
Mohnkuchen
Mohnschüttchen oder Stollen
Pflaumenkuchen
Äpfelkuchen
Kirschkuchen
Kuchen von Pflaumenmus
Kleine Obstkuchen
Sparkuchen
Aschkuchen, auch Bäbe genannt
Geschlagener Aschkuchen
Wohlfeiler Kartoffelkuchen
Spieß- oder Baumkuchen
Punschtorte
Zitronentorte
Wiener-Torte
Wiener-Kuchen
Ein schöner Dickkuchen
Zimt-Kuchen
Äpfelmus auf Torten

Inhaltsverzeichnis
Kochbuch

Rezept Backwerk

Kochbuch und Wirtschaftsbuch für Haushaltungen jeder Art. Erster Teil (das Kochbuch).
Wilhelmine v. Sydow, genannt Isidore Grönau. 1834, Erstausgabe, Eupelsche Hofbuchhandlung, Sondershausen.

Rezepte :: Backwerk

kochrezepte.org - Onlineprojekt zum Thema Rezepte, in drei Teilen, nebst Anhang.
Teil 1: Rezepte, Teil 2: Kochbücher, Teil 3: Kochrezepte Lexikon, abschließend: Anhang.
Zu Fulda, begonnen anno 2007.