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| Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern
ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet. Anonym. 1824, Erstausgabe, E. A. Fleischmann, München. |
| Rezepte :: Saucen |
| kochrezepte.org - Onlineprojekt zum Thema Rezepte, in drei Teilen, nebst Anhang. Teil 1: Rezepte, Teil 2: Kochbücher, Teil 3: Kochrezepte Lexikon, abschließend: Anhang. Zu Fulda, begonnen anno 2007. |
